Créer un gif avec du jpeg:

convert -delay 50 pic1.jpg -delay 100 pic2.jpg -delay 150 pic3.jpg -delay 200 pic4.jpg -delay 250 pic5.jpg -delay 300 pic6.jpg -loop 0 gif1.gif

Chez moi, l'argument -pause ne fonctionne pas, mais il permet une pause avant de repartir la boucle du gif.

EDIT : Marche bien aussi pour passer du png en pdf, genre un album en un pdf avec:
convert *.png album.pdf

EDIT2 : convert *.png output.pdf ne marche plus chez moi, je passe par pdftk
# FONCTION JPG2PDF
jpg2pdf () {
mkdir tmp
for i in *.jpg; do convert "$i" tmp/"$i.pdf"; done
pdftk tmp/*.pdf cat output output.pdf
rm -r tmp
}